Троица по-Букорски: квас, уха, пряники и народное веселье
В минувшие выходные в Большом Букоре прошли Троицкие гуляния. «Частный Интерес» решил узнать традиции любимого народного праздника
В сельских праздниках есть какой-то свой колорит, своё очарование – гостя здесь примут с открытой душой, накормят местной ухой, сваренной тут же, на костре, напоят ядрёным кваском собственного производства и вовлекут в большой весёлый хоровод. И всё это под задорную народную музыку и местные прибаутки.
С погодой на Троицу нынче не повезло: ещё накануне было тепло, но уже утром воскресного дня дунуло северным ветром. Старожилы говорят: если погода на Троицу холодная, всё лето таким ожидайте. Что ж, лето впереди – проверим, работают ли ещё народные приметы. Нежаркая погода не испугала местных жителей: с самого утра, пока на поляне в центре села шла подготовка к празднику, подтягивались букоряне, ожидающие веселья. И не мудрено – Троицу здесь не праздновали уже три года. Из-за коронавирусных ограничений жителям было запрещено собираться на массовые встречи. А душа праздника требует. Поэтому на поляне собрались те, кто любит петь, танцевать, общаться и, конечно, участвовать в народных забавах, продолжая давние традиции, заложенные местными старожилами.
Традиции на Троицу просты и немудрёны: раньше незамужние девушки накануне праздника, в четверг, приходили к берёзке, завязывали в прутьях колечко, чтобы проверить – суждено ли им выйти замуж или ещё не время. Проверяли примету в воскресенье, в саму Троицу. Если колечко легко распутывалось – жених уже на подходе! Если веточка завяла – свадьбы не жди. Об этом нам поведала Светлана Попова, методист Большебукорского дома культуры. Она же рассказала ещё об одной интересной традиции: «В этом году мы впервые решили отпраздновать Троицу не на берегу пруда, а на поляне. А раньше вечером девушки ещё пускали на воду венки, сплетённые из полевых цветов – цветочное украшение носили целый день. Если венок уплывал – судьба девушке жить вдали от родного села, если прибивался к берегу – замуж она выйдет в родном селе».
Но одну из традиций жители Большого Букора, где Троица всегда была престольным, традиционным, праздником, выполнили. На гуляниях каждый – и стар, и млад – повязал ленточку с заветным желанием на берёзку. Две молодые русские красавицы, наряженные лентами и заряженные желаниями, позже были сплетены между собой – так из деревьев образовались ворота, под которыми гости прошли со светлыми желаниями. Мы тоже выполнили обряд. Приведёт ли он к исполнению задуманного – время покажет.
Местные жители, сколько себя помнят, всегда праздновали Троицу. Мария Садилова, которая живёт здесь с самого рождения, рассказывает, что в этот день было принято умываться утренней росой – она приобретала лечебные свойства. По росе бегали босиком – наверно поэтому раньше здоровыми были. А ещё в росе замачивали семена – «волшебная» влага помогала хорошему урожаю. «Берёзку наряжали в лесу. И венки там плели. И обязательно было большое застолье – праздник всегда весело встречали!» – вспоминает она. А Раиса Рогожникова – тоже коренной местный житель – подхватывает: «Застолья в этот день обязательно были в каждом доме. И сельчане с песнями, гармошкой, посидев в одном доме в гостях, шли в другой. И так по всему селу. Помимо нашего местного кваса обязательно были пельмени с разной начинкой на столе». После разнообразного угощения, по словам Раисы Васильевны, жители Букора собирались на окраине села у берёзки, которую заплетали разноцветными лентами, загадывая свои желания. А девчонки плели венки – чаще всего из ромашек, которые кидали в речку Букорок.
Несмотря на то, что в этом году удалось выполнить не все обряды, праздник получился широким: подготовленный силами специалистов Большебукорского сельского дома культуры и их партнёрами, он гармонично вместил в себя и мастер-классы от местных умельцев по изготовлению пряников и народной куклы, и показательные бои славянских единоборств большебукорского клуба «Здрава», и молодецкие бои подушками на бревне, и забивание гвоздя на скорость, и хождение на ходулях, и катание на лошадях – тоже, кстати, букорских. А ещё на праздник были приглашены гости – ансамбль ложкарей «Калина» из села Сосново. Парни завоевали симпатии местных жителей, покорив их своим исполнением любимых мелодий. Также в гостях оказался Сергей Полников из посёлка Нового, который продемонстрировал всем желающим методику оздоровительной растяжки организма – от желающих повисеть между берёзами не было отбоя. И конечно, не обошлось без угощений: букорский квас, уха из рыбы, выловленной в местном пруду, а также шашлыки – голодным никто не остался.
Троица по-Букорски удалась! Местные жители – открытые и гостеприимные – всегда рады случаю погулять всем селом. Да и традиции народные продолжить тоже рады. Ждём теперь исполнения заветных желаний!
Вера Мухаметдинова
Фото автора
Мария Картазаева: «Это мой любимый город и мой любимый театр»
Актриса Чайковского театра драмы и комедии Мария Картазаева уже полгода работает в должности исполняющего обязанности художественного руководителя театра. Она возглавила театр в трудные для него времена, сохранила труппу и с большим оптимизмом смотрит в театральное будущее